Просто пальчики оближеш: ці баклажани викликають захоплення
Добрий день, мій читач. Відомо, що серпень всю зиму годує. На одному з перших місць серед закруток стоять баклажани, змінюють свій смак в залежності від виду закрутки. До найпопулярніших страв відносять рагу, салати різних видів і баклажанну ікру. За смаком вони схожі на гриби. Синенькі подобаються навіть самим вибагливим ласунам. Як гриби “Грибні” баклажани мають гострий присмак. Недосвідчені люди не помітять підміну. Такими вони виходять при маринуванні або солінні. Відмінність у способі нарізки. Шматочками На пробну порцію знадобиться: кілограм баклажанів; 100 грам часнику; 200 мл рослинного масла; літр води; 4…
Read More