Автор: admin

Філе куряче – 700 грам. Яйця – 3 шт. Борошно пшеничне. Майонез (або сметана) – 50 грам. Гірчиця – 25 грам. Панірувальні сухарі – 150 грам. Сіль по-смаку. Приправа каррі по-смаку. Чорний перець по-смаку. Інгредієнти для вершково-часникового соусу: Сир – 150 грам. Вершкове масло – 70 грам. Молоко – 100 грам. Сухий часник – за смаком. Спосіб приготування: Насамперед нам потрібно замаринувати філе куряче: для цього нарізаємо філе на невеликі поздовжні шматочки, перекладаємо їх у зручну ємність, відправляємо туди ж майонез, приправу каррі, солимо, перчимо, додаємо гірчицю і все ретельно…

Read More

Хоча погода нас цього року і не балує, окрошки все ж хочеться. Пам’ятаю раніше в дитинстві в цей час ми вже стояла спека і вдома щосили їли окрошку. А зараз, тільки подумаєш її приготувати і дощ тут як тут:) Чесно кажучи, не розумію тих, хто готує окрошку взимку, але ще й заготовляє вморозилку редиску для цього холодного літнього «даху». І якщо багато хто звик класти в окрошку картоплю картоплю (навіть врифму вийшло), то в 1892 році цей рахунок ніні. Знову готую страву за книгою 1892 року і показую, що в…

Read More

Котлети виходять дуже смачні, соковиті (причому без картоплі і хліба), і на мій погляд, вони практично не відрізняються за смаком від котлет із звичайного фаршу. Мені навіть подобається, що в них відчуваються шматочки (ну, напевно) м’яса. І ціна у цих котлет прийнятна. А робити ми з вами будемо котлети з серця. Отже готуємо. Серце добре миємо, ріжемо на порційні шматки і пропускаємо через м’ясорубку. Також пропускаємо через м’ясорубку середню цибулину і невеликий шматочок сала (сало – за бажанням) Тепер щоб котлети не розвалилися при смаженні на сковороді, додаємо манку і…

Read More

У мене сьогодні буде готувати дочка (підліток),вона у мене початківець кулінар. Але так як у нас плита газова, до неї я її підпустити не можу . І вирішили з чоловіком взяти гарну, невеликих обсягів міні – піч. Вибирали довго, звичайно,щоб і ціна була прийнятною і готувати різноманітні страви. У результаті вибрали міні – піч Розповім трохи про те, чому ми вибрали саме цю піч. 1. У неї стильний дизайн, виконаний у чорному кольорі. 2. Найголовніше – компактні розміри пристрою,які дозволяють міні-печі вписатися в інтер’єр абсолютно будь-якої кухні ,від самої маленької…

Read More